La canne de Toussaint Louverture

François-Dominique Toussaint dit Toussaint Louverture est une figure emblématique de l'histoire de l'abolition de l'esclavage.

Né à Saint Domingue en 1743 sur une riche plantation, propriété de la famille de Noé, il prit la tête d'une révolte soutenant l'application du décret accordant la liberté aux noirs, et devint Général de l'Ile. Le succès de cet ancien esclave déplut à Napoléon qui le fit capturer et transférer dans un donjon du Doubs, le Fort de Joux, qui fut son tombeau.

Sa canne a été remise par la famille de Noé (de l'Ile de Noé, village voisin de Mirande) au Musée de Mirande où vous pourrez la découvrir.



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Vue depuis le donjon


Le donjon de Bassoues

Au coeur du Gers, la Bastide de Bassoues d'Armagnac vous accueille.

Le donjon, chef d'oeuvre d'architecture militaire, veille depuis 1368 sur la bastide et ses habitants.

Gravissez  les marches de son escalier à vis qui mène au sommet, et vous découvrirez une vue inoubliable sur les collines environnantes, mosaïque de couleurs qui varie au fil des saisons et par temps clair, sur la chaîne des Pyrénées.

Croustade prête à déguster
Croustade prête à déguster
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Cuisson des croustades

Fabrication des croustades


Assistez à la fabrication de la croustade à l'Armagnac, étirage de la pâte, séchage, façonnage de la croustade jusqu'au moment de la cuisson.

C'est aux portes de Mirande, route d'Auch, que Sylvie et Serge vous feront découvrir la véritable façon de fabriquer la croustade à l'Armagnac avec ses trois parfums : pomme, pomme pruneaux et poires chocolat.


Capacité d'accueil par visite : 10 personnes maxi

Visite.
Etirement de la pâte.
Garnissage de la croustade et façonnage complet prêt à cuire.

La propriété et l'arène
La propriété et l'arène
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Toros
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Salle de réception

Une Ganaderia dans le Gers

Un élevage de toros de combat en plein Gers.

Explication de l'élevage (nourriture, espace, tradition, quotidien de l'éleveur...). Visite des parcs de toros sur remorque aménagée avec sièges.


Possibilité de repas à la ferme.

Visite et repas pour les groupes uniquement.