BOULANGERIE MENDEZ NOUVEN

BOULANGERIE MENDEZ NOUVEN ZA du Pountet Route de Tarbes, 32300 Mirande tél :+33 (0)5 62 66 86 90web :https://www.boulangeri...web :https://www.facebook.c...

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Cette entreprise familiale (depuis 1969) vous propose le Pain du Terroir Gersois traditionnel de consommation courante qui accompagne tous nos repas au quotidien .

Notre pain est artisanal, nous laissons le temps au temps, le pétrissage court, fermentation longue, cuisson du pain dans un four à sol .

Nous sommes dans une démarche de filière, blé, farine, pain, avec un cahier des charges bien précis, contrôlé par un organisme d'Etat, notre pain ne contient pas d'améliorants, ni additifs, pas de congélation et composé de 100 % de farine de blé du Gers et de tradition française .

Trois à quatre fois par jour nous cuisons le pain pour proposer du pain chaud tout au long de la journée .

A la boutique vous trouverez également une gamme de viennoiseries, gâteaux, sandwiches... et le salon de thé vous permettra de profiter de tous ces produits sur place.

Nous faisons partie de réseau Boulangers de France qui défend la boulangerie traditionnelle (avec un pétrissage peu intense et une fermentation le,nte et des taux de sel respectés) , qui accueille les apprentis, évite le gaspillage (par dons), qui privilégie les circuits courts et produits de saison.

Periodes

  • Du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2021
    - Lundi : de 5h à 20h30
    - Mercredi : de 5h à 20h30
    - Jeudi : de 5h à 20h30
    - Vendredi : de 5h à 20h30
    - Samedi : de 5h à 20h30
    - Dimanche : de 5h à 20h30
    Fermeture : Mardi