Des chèvres qui vivent en plein air, en plein Gers.
Elles sont en pâturage dynamique sur bois et prairie naturelle. La ferme est en BIO depuis octobre 2016.
Venez passer un instant près des chèvres qui ont une personnalité bien à elles : curieuses, intelligentes, éprises de liberté.......
Des chèvres qui vivent en plein air, en plein Gers... Venez faire leur connaissance et passez un instant près des ces animaux qui ont une personnalité bien à eux : curieux, intelligents, épris de liberté.......
Les chèvres sont en pâturage dynamique sur bois et prairie naturelle et la ferme est en BIO depuis octobre 2016.
Vous pouvez déguster les produits de la boutique du début février jusqu’à fin octobre.
En été, en juillet et août, Marie Duffo propose des visites-dégustations avec la promenade aux bois en compagnie des ses protégés.
Eleveurs de vaches charolaises en agriculture biologique, nous avons souhaité devenir les ambassadeurs de notre travail, de notre métier, de notre territoire. Ainsi est né le Betty Beef, dans une grange rénovée, au cœur de notre ferme. nous proposons une cuisine familiale, de terroir, simple et authentique, basée sur la viande charolaise de notre élevage et sur des produits fermiers locaux de qualité
Restaurant ouvert de février à décembre (horaires hiver/été)
Eleveurs de vaches charolaises en agriculture biologique, nous avons souhaité devenir les ambassadeurs de notre travail, de notre métier, de notre territoire. Ainsi est né le Betty Beef, dans une grange rénovée, au cœur de notre ferme. nous proposons une cuisine familiale, de terroir, simple et authentique, basée sur la viande charolaise de notre élevage et sur des produits fermiers locaux de qualité
Volailles bio, poulets, pintades (toute l'année), chapons, chapons de pintades (fin d'année), poulets gascons (été), poules pour "poules au pot".
Conserves : maigreline de chapon, coq au vin gascon, confit boeuf et veau bio en caissette sur commande. Visite des élevages.
Forêt sur deux communes : 34,1077 hectares sur Bassoues et 4,0265 hectares sur Mascaras.
De Bassoues retour direction Auch et Toulouse
La Randonnée de Saint Fris
Au départ de la Halle de Bassoues, vous laisserez dans votre dos le Donjon, haut de 43 mètres, pour cette balade autour de la bastide.
Une fois le pont du "Chrétien" franchi, prenez à droite le long des berges du lac en direction de la basilique St Fris.
La légende rapporte que Fris avait participé à la bataille aux côtés de son oncle et qu'il s'était lancé à la poursuite des « Sarrazins" battant retraite. Ce serait au cours d'une échauffourée, à Bassoues, au lieu-dit « L'étendard » qu'il aurait été mortellement blessé par une flèche plantée dans la cuisse. Il parvint néanmoins à rejoindre et à traverser la rivière Guiroue avant de rendre l'âme.
Ses compagnons enterrèrent son sarcophage, sur la rive.
Terminez le circuit en passant au pied du Donjon pour rejoindre la Halle.
Le lac de 2ha, profondeur 3M, aux abords vallonnés est situé à l'entrée du village. Une zone ombragée avec des tables de pique-nique et jeux d'enfants. La pêche est autorisée sur le lac.
PÊCHE:
-carte de pêche obligatoire
-float tube interdit
-pêche 2eme catégorie
-navigation interdite
-pêche de nuit autorisée pour la carpe
Venez découvrir une ferme atypique, où le respect de la nature et le goût des bonnes choses sont les maîtres mots.
Dans un domaine de 12 hectares surplombant le lac de la Baradée situé au coeur de l'Astarac, dans un cadre protégé "Natura 2000", Cathy et Thierry vous feront découvrir leur passion pour ce drôle d'animal.
Les parcs fleuris et la végétation dense abritent une population incroyable de 100 000 bêtes à cornes élevés dans le respect de l'agriculture biologique (label AB).
Vente directe à la ferme.
Une escapade sportive dans nos beaux vallons Gersois ?
C'est ce que vous propose la famille Della Vedove au Domaine de Bilé avec leur service de location de Vélo à Assistance Électrique (VAE).
Plusieurs circuits disponibles à la demi journée ou à la journée avec des arrêts pour découvrir nos villages, nos producteurs et restaurateurs locaux.
Prêt pour vivre une expérience 100% Made in Gers ?
Service disponible tous les jours de 9h à 19h sur réservation.
Siège enfant disponible avec supplément.
Au départ du Domaine du Bilé - 43 km
Ce parcours vous amènera du domaine viticole de Bilé vers la Bastide de Marciac (connue pour son festival Jazz in Marciac). Vous pouvez faire une halte au restaurant Le Relais du Bastidou (à Beaumarchès). La route mène ensuite vers le village de Courtiès, où est fabriqué le gâteau traditionnel : la croustade (Les Croustades d'Isabelle).
Ce circuit est facilement accessible en vélo avec assistance électrique.
Il est classé difficile pour un cyclotouriste habitué . Ascension: 615m. Ce parcours vous amènera du domaine viticole de Bilé vers la baside de Marciac (connue pour son festival Jazz in Marciac).
Vous pouvez faire une halte au restaurant Le Relais du Bastidou (à Beaumarchès). La route mène ensuite vers le village de Courtiès, où est fabriqué le gâteau traditionnel : la croustade (Les Croustades d'Isabelle).
Ce circuit est facilement accessible en vélo avec assistance électrique.
Il est classé difficile pour un cyclotouriste habitué . Ascension: 615m
Terre propice à la viticulture depuis des siècles, venez découvrir les secrets de la vigne dans le Haut Armagnac.
L'histoire du Domaine de Bilé débute il y a 60 ans, en 1962, avec l'installation de la famille Della Vedove dans le sud du Gers sur la commune de Bassoues. Dès 1968, les premiers rangs de vigne seront plantés et c'est en 1973, que la première cuvée d'Eau de vie fût distillée. Aujourd'hui Didier et Marie-Claude ainsi que leurs enfants Romain, Thibault et Lisa continuent l'aventure du Domaine et la partagent avec vous lors d'une visite guidée de leur vignoble, des chais de vinification et des chais de vieillissement. Les techniques de fabrication des différentes productions, régulièrement récompensées dans de nombreux concours, vous seront expliquées.
Une dégustation gratuite de Vins Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnacs millésimés vous sera proposée en fin de visite. Tous les ans, de nombreuses médailles viennent récompenser le travail des vignerons : les flocs de Gascogne blanc et rosé ont été sélectionnés sur le guide hachette des vins 2022 et 2023et une médaille d'Argent pour le Floc blanc au CGA Paris 2020 (la 15 ème en 15 ans) et une médaille d'Or pour le Floc de Gascogne blanc au Concours des Vins du Sud Ouest en 2021.
Toute l'année, diverses animations sur place :
Expositions d'artistes (peintures de Annie Casanova Sculptures en totems de Serge Seguin, Céramiques de Sophie Destours et Veronica Newman, Dessins humoristiques de Perry Taylor).
Rando Oeno avec 3 circuits (30 minutes, 1h ou 2h) découverte des cépages dans le vignoble, autour d'un lac et dans une forêt.
Aire de pique-nique dans le parc ombragé (possibilité Panier Pique Nique avec produits de producteurs 12 €/personne sur réservation ou plats à emporter restaurateurs)
Location Vélo Electrique : 3 circuits de découverte du patrimoine de nos villages gascons, des producteurs, des restaurants.
Nos évènements oenotouristiques en juin, juillet, août et septembre : Course landaise & Jeux Soirée Rugby Top 14 , les vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 juin // Les déj's champêtres les mardi 19 et 26 juillet, 2 et 9 août // Soirée musicale Rock avec Shaken Mat' & Buffet Mets & Vins le samedi 16 juillet // Soirée théâtre "Les 100 complexes" & Buffet du chef Thibault Lagoutte de la Baquère le jeudi 4 août // Soirée Cinéma en plein air & Food trucks le mercredi 10 août // Marché à la Ferme et soirée champêtre avec Monsieur Greg le jeudi 18 août, et très certainement un évènement surprise sportif ,culturel et gastronomique en septembre.
Evènements privés ou professionnels (séminaire, réunion, journée détente avec parcours sportifs, rassemblements famille, amis, entreprises) , sur demande organisation de buffets dégustation à thème en collaboration avec nos restaurateurs et traiteurs partenaires et des producteurs.
Gite Bacchus labellisé 4 clés vacances pour 2 à 4 personnes à proximité du domaine de Bilé (voir infos complémentaires sur le site www.domaine-de-bile.com)
Au départ du domaine du Bilé - 25 kms
Ce parcours vous amènera vers le producteur de fromages de chèvre "La Chèvre qui Rit" à St Christaud et au restaurant à la ferme chez "Betty Beef" à Mascaras.
Au départ du Domaine du Bilé - 92 km
Du Domaine de Bilé partez à la découverte de la bastide de Bassoues et de Mirande et dégustez au cours de votre parcours du Floc de Gascogne, des Vins en Côtes de Gascogne ou de l'Armagnac (Domaine de Bilé), des produits à base de canard (La Ferme de la Patte d'Oie à St Michel) sans oublier le porc noir (Domaine Rey à Loubersan) directement chez les producteurs. Si vous souhaitez profiter d'un bon repas gascon, la ferme "La Vielle Étable" à St Médard vous ouvre ses portes du jeudi au dimanche.
Il est classé difficile pour un cyclotouriste habitué . Ascension: 1001m
Au départ du domaine du Bilé - 37 km
Ce parcours vous amènera vers la belle bastide de Bassoues et son imposant donjon, vers le castelnau de Montesquiou, sans oublier une petite halte chez un producteur et éleveur d'oie (La Ferme des Grisettes) mais aussi chez Marie la productrice de fromage (La Chèvre qui Rit à St Christaud).
Les deux restaurants locaux se feront un plaisir de vous accueillir (Restaurant du Centre et Le Pitchoun à Bassoues).
Au départ du Domaine du Bilé - 29 km
Ce parcours vous amènera du Domaine de Bilé (domaine viticole) vers le village natal de d'Artagnan, le musée qui lui est consacré et le lac de Lacoste situé à l'entrée de Lupiac (situé à l'entrée de Lupiac rte de Belmont). Les bancs de pique nique au lac ou le restaurant la Guinguette vous permettront de manger sur place.
Ce circuit est facilement accessible en vélo à assistance électrique.
Il est classé difficile pour un cyclotouriste habitué . Ascension: 445m